No Mercado Público de Florianópolis, o que comer depende do lado em que você entra. Na Ala Sul ficam o Box 32, com o pastel de camarão e as ostras, e o Trapiche Bar, com frutos do mar à moda manezinha. Na Ala Norte estão o Quintal Açoriano, conhecido pela sequência de camarão, e o Boteco Cascaes, com petiscos e chope. Entre um e outro, as peixarias vendem peixe fresco e o caldo de cana acompanha o passeio. A cozinha funciona de segunda a sexta das 10h às 22h, e aos sábados, domingos e feriados fecha às 17h. Do Hotel Farol da Ilha até lá são 450 metros, uns 6 minutos a pé.
Montamos este guia box a box com o que a gente indica aos hóspedes, sempre com a localização conferida em fonte. Onde não encontramos número de box confiável, preferimos não citar.
O que comer no Mercado Público de Florianópolis?
Se o tempo é curto, este é o resumo do que pedir:
- Pastel de camarão no Box 32, com cerca de 100 gramas de recheio, e o de berbigão.
- Ostras frescas ou gratinadas, cultivadas aqui mesmo na Ilha.
- Sequência de camarão, prato açoriano servido em etapas, com arroz, pirão e acompanhamentos.
- Petiscos de frutos do mar com chope gelado no vão central.
- Caldo de cana para acompanhar o pastel ou refrescar no meio da tarde.
- Tainha, sobretudo no inverno, época da pesca na Ilha.
Quais são os principais bares e restaurantes do Mercado Público?
O Mercado tem duas alas paralelas, Norte e Sul, ligadas pelo vão central coberto, onde ficam as mesas. A numeração dos boxes recomeça em cada ala, por isso sempre indicamos as duas coisas.
Box 32 (Box 4, Ala Sul)
O nome confunde muita gente: apesar de se chamar Box 32, o bar fica hoje no Box 4 da Ala Sul, segundo o próprio site da casa. Foi fundado em março de 1984 por Beto Barreiros, que vendeu um posto de gasolina para abrir um balcão de 15 m². Em 2024, ao completar 40 anos, a casa contabilizava 16 milhões de clientes atendidos.
O que pedir: o pastel de camarão com 100 gramas de recheio é a estrela, seguido do pastel de berbigão, das ostras e da coxinha de rã. O balcão também vende produtos importados, como jamón espanhol e bacalhau. É um dos pontos mais caros do Mercado, então vale olhar o cardápio antes de sentar. Chegue cedo no almoço de sábado se quiser mesa.
Trapiche Bar (Box 34, Ala Sul)
Comandado por Renato Santos, que cresceu dentro do Mercado vendo o pai trabalhar num açougue, o Trapiche tem 38 anos de casa. A cozinha é de frutos do mar com tempero manezinho, e a casa também é lembrada pelas cachaças artesanais e pela sequência de frutos do mar.
O que pedir: no Comida di Buteco 2026 o bar concorreu com o Caldeirão das Bruxas, um tomate recheado com creme de camarão, lula e ostra, gratinado, a R$ 40 durante o festival. Fora dele, peça as porções de frutos do mar e a casquinha de siri.
Quintal Açoriano Bar (Box 10 e 11, Ala Norte)
Do outro lado do vão, o Quintal Açoriano é o endereço mais citado para quem quer almoçar de verdade, e não só petiscar. O que pedir: a sequência de camarão, que aqui vem com anéis de cebola. Dá para dividir entre duas pessoas com folga, mas confirme com o garçom o tamanho da porção.
Boteco Cascaes (Box 2, Ala Norte)
Fica logo na entrada da Ala Norte, voltado para o vão central. O que pedir: petiscos, frutos do mar, filés de peixe e chope. É uma boa escolha para o fim de tarde durante a semana, quando o vão fica cheio de gente saindo do trabalho.
Caldo de Cana Elias (Box 8, Ala Norte, e Box 28, Ala Sul)
São duas unidades, uma em cada ala. O caldo de cana é o companheiro clássico do pastel e custa bem menos que uma bebida nos bares. Se o bar em que você sentou não tiver, é só buscar ali.
Outros balcões do vão central
Para completar a volta, estes são outros endereços de comida e bebida listados no diretório de lojas do Mercado:
- Chopp do Mercado: Box 32, Ala Sul (sim, este é o box de número 32).
- Rancho da Ilha: Box 37, Ala Sul.
- Bar do Eloi: Box 39, Ala Sul.
- Beer Boss: Box 14, Ala Norte, para quem prefere cerveja artesanal.
- Paradinha do Fernando: Box 16 e 17, Ala Norte.
- Gelateria 32: Box 18, Ala Norte, para a sobremesa.
- Padaria São Francisco de Assis: Box 39, Ala Norte.
Onde comprar peixe, frutos do mar e produtos locais no Mercado?
Peixarias da Ala Sul
A Ala Sul foi inaugurada em 1931 justamente para concentrar carnes e pescados, e continua sendo o lado das peixarias. A Peixaria do Chico, uma das mais tradicionais, tem mais de 50 anos. Os boxes, segundo o diretório de lojas:
- Peixaria Golfinho: Box 8, 13 e 35.
- Pescados Silva: Box 9.
- Peixaria do Chico: Box 10.
- Peixaria Dededa: Box 11.
- Peixaria Guimarães: Box 12.
- Faimar Pescados: Box 21.
- Peixaria Trindade: Box 22.
- Estação do Bacalhau: Box 23.
- Peixaria Souza: Box 24 e 25.
- Peixaria Oliveira: Box 26.
- Peixaria Marcelo do Chico: Box 27.
Peixarias abrem mais cedo que os bares, às 7h. Se a ideia é comprar camarão ou ostra para levar, vá pela manhã, quando a oferta é maior.
Empórios
Para levar lembranças comestíveis, a Ala Norte concentra os empórios: Hari Mercado Oriental (Box 3), com chás, fermentados e molhos; Grãos da Ilha (Box 20); Empório Martins (Box 27); Linha Natural (Box 49) e Showcolate (Box 50). Na Ala Sul ficam o Empório Mania da Ilha (Box 3) e o MercadoMix Prime (Box 20).
O Bar do Alvim ainda funciona no Mercado Público?
Não. O Bar do Alvim, que começou em 1955 como açougue e armazém no Box 1 e virou ponto de encontro famoso pelos petiscos e pelo chope, deixou o Mercado em 2014, quando a Ala Sul foi reformada e os boxes passaram por nova licitação. Em setembro daquele ano ele reabriu em Palhoça, com o mesmo cardápio. Muita gente ainda procura pelo nome, então fica o aviso para não perder a viagem.
Qual o horário de funcionamento do Mercado Público de Florianópolis?
O horário muda conforme o tipo de loja e o dia. Estes são os horários publicados pelas fontes mais recentes que encontramos:
- Bares e restaurantes: segunda a sexta das 10h às 22h; sábado das 10h às 17h; domingo e feriados das 11h às 17h.
- Peixarias: segunda a sexta das 7h às 19h; sábado das 7h às 14h; domingo das 7h às 12h.
- Lojas e empórios: segunda a sexta das 8h às 19h; sábado das 8h às 14h; fechadas no domingo.
Cada box pode ter horário próprio e em feriados as regras mudam, então confirme antes de sair, principalmente se for no domingo.
Qual o melhor horário para ir ao Mercado Público?
De manhã, para comprar
Entre 8h e 11h o Mercado está mais tranquilo, as peixarias já estão abertas e dá para andar pelas duas alas sem aperto. É o melhor momento para fotos e compras.
No almoço, para comer sentado
Das 12h às 14h o vão central enche, sobretudo no sábado. É a hora da sequência de camarão, dos pratos de peixe e das porções para dividir. O clima é de família e turista, com mesas cheias e fila nos bares mais conhecidos. Se quiser mesa sem espera, chegue antes do meio dia.
No fim da tarde, para o happy hour
O happy hour de verdade acontece de segunda a sexta, porque só nesses dias os bares ficam abertos até as 22h. A partir das 17h o público muda: chegam os moradores do Centro saindo do trabalho, o pedido vira chope, pastel e porção, e o vão ganha outra energia. No sábado e no domingo a cozinha fecha às 17h, então o programa de fim de semana é o almoço. Nos fins de semana também costuma haver música e eventos no vão central, conforme a programação do Mercado.
Qual é a história do Mercado Público de Florianópolis?
A cidade teve um primeiro mercado em 1851, perto do Largo da Matriz. O prédio atual foi inaugurado em 5 de fevereiro de 1899, e a Ala Sul veio em 1931, construída sobre aterro para abrigar carnes e pescados. Antes dos aterros, a água da baía chegava bem perto de onde hoje fica o vão central.
O Mercado passou por dois incêndios: um em 1988 e outro em 19 de agosto de 2005, que tomou o interior da Ala Norte e atingiu mais de 70 boxes. A restauração mais recente foi de novembro de 2013 a agosto de 2015. Em julho de 2016 o vão central ganhou a cobertura atual, escolhida em concurso nacional, com estrutura que não encosta nas paredes do prédio tombado. Ela foi projetada para ser retrátil e, desde 2022, passou a ser acionada manualmente.
Perguntas frequentes
O Box 32 fica no box de número 32?
Não. O Box 32 funciona no Box 4 da Ala Sul. O box de número 32 da Ala Sul é ocupado hoje pelo Chopp do Mercado.
O Mercado Público abre no domingo?
Sim. Bares e restaurantes abrem das 11h às 17h e as peixarias das 7h às 12h. As lojas ficam fechadas. Confirme antes, porque o horário pode variar.
Quanto custa comer no Mercado Público?
Depende muito do box. O Box 32 está entre os mais caros; já o caldo de cana e os pastéis de outros balcões saem bem mais em conta. Como os cardápios mudam, recomendamos conferir os preços na hora.
Dá para ir a pé do Centro?
Dá, e é o jeito mais simples. O Mercado fica na Rua Jerônimo Coelho, 60, a poucos passos do Largo da Alfândega e perto da Praça XV.
Ficar no Centro, a 450 metros do Mercado
O Hotel Farol da Ilha fica na Rua Bento Gonçalves, 163, no Centro, a 450 metros do Mercado Público, cerca de 6 minutos a pé. Dá para almoçar no Mercado, voltar para descansar e sair de novo para o happy hour sem depender de carro. No mapa Explore a Ilha da nossa Home você vê o Mercado e outros pontos de gastronomia por perto.
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